Wada Sushi

Wada Sushi är en familjeägd sushirestaurang på Aschebergsgatan 40A i Lorensberg, centralt i Göteborg. Restaurangen öppnade 2021 och drivs enligt den officiella sidan av personal med lång erfarenhet från det japanska och asiatiska köket. Ambitionen som beskrivs handlar om färska råvaror, hygien och kvalitet snarare än om en påkostad kvällsupplevelse. Det här är i grunden ett vardagsnära grannskapsställe för sushi.

Menyn är bred. Vid sidan av ett stort sushiutbud finns rätter som bibimbap, poké bowls, yakitori, gyoza och yakiniku, vilket gör att sällskap med lite olika smak kan äta tillsammans. Lunchen serveras mellan 11:00 och 15:00 och har tydliga, fasta priser: sushi i portioner om 8, 10, 12 eller 15 bitar för 105, 119, 129 respektive 155 kronor. Det finns även vegansk sushi i samma storlekar, vilket gör lunchen enkel att överblicka.

För den som äter växtbaserat finns vegetariska och veganska alternativ, bland annat vegansk sushi med avokado, seaweed salad och tofu samt en vegetarisk poké bowl. Om du behöver glutenfritt eller halal framgår det däremot inte av den officiella sidan, så det är värt att stämma av direkt vid beställning.

Öppettiderna är måndag till fredag 11:00–20:30 och lördag till söndag 12:00–20:30, vilket rymmer både lunch och en tidig middag. Utöver att äta på plats går det att hämta maten själv efter beställning, och catering erbjuds. Bordsbokning nämns inte på sidan, så för större sällskap eller en bestämd tid kan det vara klokt att höra av sig i förväg.

Välj Wada Sushi när du vill ha snabb, prisvärd och vardaglig sushi i Lorensberg – till lunch, som ensamätare eller i mindre sällskap, och gärna med avhämtning som alternativ. Det passar också bra för familjer tack vare bowls och det breda utbudet. Söker du däremot en tyst och romantisk middag, en bar med dryckesfokus eller en mer exklusiv upplevelse passar stället mindre bra. Styrkan ligger i det avslappnade, familjeägda och lunchvänliga.