Kobe Sushi

Kobe Sushi ligger på Stora Badhusgatan 14, Inom Vallgraven i centrala Göteborg. Enligt den officiella sidan är maten inspirerad av det japanska köket och tillagas med färska råvaror utan tillsatser. Det är i grunden en avslappnad, vardagsnära restaurang med tyngdpunkt på sushi men med ett bredare asiatiskt utbud vid sidan om.

Menyn rymmer mer än enbart sushi. Sushi finns i olika storlekar med priser från 109 upp till 245 kronor, och därtill poké bowls, bento för 249 kronor, varmrätter som yakitorispett, nasi goreng och kött- och kycklingrätter, samt mindre tilltugg som kimchi, friterad kyckling och tempuraräka. Det gör att sällskap med olika smak kan äta tillsammans, och att den som vill ha något varmt eller en bowl inte är hänvisad enbart till rå fisk.

För växtbaserat finns tydliga alternativ, bland annat vegansk sushi för 119 kronor, en vegansk poké bowl och vegetariska val. Glutenfritt och halal anges däremot inte på sidan, så det är värt att stämma av på plats vid särskilda behov.

Öppettiderna är måndag till fredag 11:00–20:00, med lunch 11:00–14:00 på vardagar. På lördagar och helgdagar är det öppet 15:00–20:00, och på söndagar är det stängt. Det gör stället mest användbart för lunch och tidig middag i veckorna, medan söndagen faller bort. Utöver att äta på plats går det att hämta maten själv, och leverans samt catering erbjuds.

Välj Kobe Sushi när du vill ha japanskinspirerad mat mitt i veckan – en snabb lunch, en enkel middag eller avhämtning på väg hem – i centrala Göteborg. Uppskattar du att kunna välja mellan sushi, poké, bento och varmrätter i samma beställning är det ett smidigt alternativ. Söker du däremot en söndagsmiddag, en bar med dryckesfokus eller en romantisk och påkostad kvällsupplevelse passar stället mindre bra. Styrkan ligger i det vardagliga, breda och avhämtningsvänliga.