Robb

Robb ligger på Mariagatan 16 i Kungsladugård, mitt i Majorna i västra Göteborg. Det är en liten restaurang med fokus på napolitansk pizza och gott vin, och drivs av paret Karl och Linnea Robb Kaardal. För dem är det första gången de driver restaurang: Karl har en bakgrund inom musik och Linnea inom byggnadsvård, men de beskriver en stor kärlek till mat och dryck som vuxit fram genom år av eget intresse för pizza och vin.

Paret har bott i Majorna i över tio år, och tanken med Robb är uttalat lokal. De beskriver stället som ett litet, intimt ställe där man får hänga med dem, deras vänner och familjer, och de vill bidra till att göra Majorna lite trevligare. Det är alltså ett personligt grannskapsställe snarare än en stor restaurang, vilket präglar både storleken och stämningen.

Menyn är kort och napolitansk. Här finns Margherita för 165 kronor, en enklare Marinara med tomat, vitlök, oregano, olivolja och basilika för 150 kronor, Salami för 195, en Svamp på crème fraiche-bas för 205 och en Gästpizza för 220 kronor. Runt pizzorna finns smårätter som oliver, marconamandlar, ost och chark, burrata med spetskål samt focaccia, och till efterrätt tiramisu, gelato och chokladtryffel. Marinaran är gjord helt på växtbaserade ingredienser, medan flera andra pizzor är vegetariska. Glutenfria pizzor erbjuds däremot inte.

Vin är en tydlig del av upplägget. Stället lyfter fram gott vin vid sidan av pizzan, och det finns en egen vinlista. Kombinationen napolitansk pizza och vin i en liten, personlig lokal gör Robb till ett naturligt val för en lugn kväll eller en dejt, gärna för två eller ett fåtal personer.

Stället är kvällsöppet tisdag till lördag klockan 17–22. Med tanke på den lilla, intima lokalen passar Robb mindre bra för stora sällskap, för den som vill ha snabb service eller för spontant drop-in när det är fullt. Vill du däremot åt napolitansk pizza och vin i en personlig grannskapsmiljö i Majorna, är Robb ett tydligt och genuint alternativ.