Yubi
$$·Kungstorget, Göteborg
Yubi vid Kungstorget är en pan-asiatisk fusionrestaurang (koreanskt och japanskt) med en stor ramenavdelning: sex ramen, alla för 188 kr, med soja-, chilli- och kimchibuljong. Öppet mån–lör, stängt söndag.
Är det här rätt ställe för din kväll?
- Passar bäst för
- Yubi passar sällskap som vill ha olika kök på samma bord — koreanskt, japanskt, poke och ramen — där ramenavdelningen ändå är stor nog att stå för sig själv. Alla sex ramen kostar 188 kr, vilket gör valet enkelt och priset förutsägbart för ett gäng.
- Välj hit när
- Öppet mån–tor 11–21, fre 11–22 och lör 12–22, medan söndag är stängt. Det gör Yubi till ett vardags- och lördagsalternativ för lunch eller tidig middag — men planera inte ett söndagsbesök.
- Välj något annat om
- Vill du ha ramen som husets kärna snarare än en avdelning i en fusionmeny passar Ramen-Ya, Hakata, Koie eller Lost in Tokyo bättre. För söndagsöppet får du också välja annat, eftersom Yubi håller stängt då.
- Så skiljer den sig
- Bland Göteborgs ramenställen liknar Yubi mest Amoshi och Zozaki — bred asiatisk meny med ramen vid sidan — men Yubi lutar tydligare åt korean/japansk fusion och har hela sex ramen till fast pris 188 kr. Ramen-Ya, Hakata, Koie och Lost in Tokyo är mer renodlade ramenställen, medan Honō fokuserar på grill vid bordet.
- Förvänta dig
- Sex ramen, alla 188 kr, med soja-, chilli- och kimchibuljong; poké 184 kr och sushi från 116 kr. Adress Kungstorget 3, centrala Göteborg. Take away finns; bordsbokning anges inte, telefon 031-701 88 19. Öppet mån–tor 11–21, fre 11–22, lör 12–22, söndag stängt.
Yubi ligger vid Kungstorget 3 i centrala Göteborg och beskriver sig som 'asiatisk fusion med en modern twist'. Menyn är indelad i avdelningar för koreanskt, vegetariskt, japanskt, Asian Tapas, ramen, noodles och poke bowls. Det är alltså en pan-asiatisk fusionrestaurang med en egen, ganska stor ramenavdelning — inte ett renodlat ramenställe.
Ramenavdelningen har sex sorter, alla för 188 kr. Grilled Duck görs på strimlad anka i sojabuljong, Chilli på kyckling, räkor och kalventrecôte i chillibuljong, och Vegan på tofu och shiitake i sojabuljong. Kimchi kombinerar sidfläsk och kalventrecôte i kimchibuljong, Tori Teriyaki har teriyakikyckling i sojabuljong och Yakiniku serveras med kalventrecôte i sojabuljong. Buljongerna rör sig alltså mellan soja, chilli och kimchi. Udon listas i samma avdelning, också för 188 kr.
Utöver ramen finns bland annat poké för 184 kr, Yakiniku Bowl för 199 kr och sushi (7 bitar 116 kr, 11 bitar 145 kr). Priserna håller en jämn, moderat nivå.
Öppettiderna är mån–tor 11–21, fre 11–22 och lör 12–22, medan söndag är stängt. Planera därför ramenbesöket måndag till lördag, för lunch eller tidig middag.
Take away finns; bordsbokning anges inte på sajten, men telefon 031-701 88 19 går att ringa vid frågor. För den som undviker vissa råvaror finns Vegan Ramen (tofu och shiitake) och glutenfria stekta risnudlar med glutenfri soja och sesamolja. Sajten uppmanar att meddela personalen om allergier.
Yubi passar sällskap som vill blanda koreanskt, japanskt och ramen på samma bord, och den som vill ha ett fast, förutsägbart ramenpris. Söker du renodlat ramenhantverk är fusionprofilen värd att ha i åtanke. Sajten anger inte lokalens stämning, om bordsbokning går att göra, eller om hemkörning finns.
Vibe & komfortVartSkaViÄta-vy
Tillgänglighets- och komfort-tags visas alltid med källattribution. Vi inferer aldrig dessa via AI.
Praktisk infoKälla: Google
Adress
Kungstorget 3, 411 17 Göteborg
Öppettider
Mån–tor 11–21, fre 11–22, lör 12–22, sön stängt
Telefon
031-701 88 19
Officiell webbplats
asiatisktramen
vegansktglutenfritt
Vanliga frågor om Yubi
Vilka ramen finns på Yubi?⌄
Sex sorter, alla 188 kr: Grilled Duck, Chilli, Vegan, Kimchi, Tori Teriyaki och Yakiniku, med buljonger i soja, chilli och kimchi.
Vad kostar en ramen?⌄
Alla sex ramen kostar 188 kr. Udon, som listas i samma avdelning, kostar också 188 kr.
Vilka öppettider gäller?⌄
Mån–tor 11–21, fre 11–22 och lör 12–22. Söndag är stängt.
Finns vegansk eller glutenfri mat?⌄
Ja, Vegan Ramen med tofu och shiitake i sojabuljong, och glutenfria stekta risnudlar med glutenfri soja och sesamolja. Meddela personalen vid allergier.
Kan man boka bord eller ta med maten?⌄
Take away finns. Bordsbokning anges inte på sajten; telefon är 031-701 88 19.
