Taste of Vietnam

Taste of Vietnam är en familjeägd restaurang på Södermalm som vill servera äkta vietnamesisk mat med fräscha smaker som påminner om Vietnams gatukök. Restaurangen betonar hälsa och miljö och säger sig alltid välja de bästa och färskaste råvarorna. Menyn beskrivs som nästan helt fri från gluten och laktos, och det finns vegetariska rätter markerade med (v) – men enligt restaurangen inga helt veganska alternativ.

Restaurangen ligger på Tegelviksgatan 6C i den östra delen av Södermalm, nära Danvikstull. Öppettiderna är måndag till fredag 11–20 och lördag 12–20, medan söndagar och helgdagar är stängt. Det gör stället till ett vardags- och lunchalternativ snarare än en sen kvällsrestaurang.

Menyn är uppbyggd kring vietnamesiska husmansklassiker i tydliga kategorier. Här finns nudelsoppor (pho) med kyckling, långkokt biff eller entrecôte, risrätter med bland annat långkokt karré, kyckling med cashewnötter eller grillat kött, stekta äggnudlar, blandade risnudlar med grillat kött eller vårrullar, glasnudelsallad och baguetter (banh mi). Flera rätter finns med tofu för den som vill äta vegetariskt. Prismässigt ligger de flesta soppor, ris- och nudelrätter runt 149 kronor, med några rätter upp till 189 kronor, medan baguetterna kostar 99–119 kronor och en vietnamesisk dumpling 45 kronor. Det gör Taste of Vietnam till ett prisvärt alternativ.

Utöver att äta på plats är avhämtning en central del av verksamheten. Restaurangen erbjuder prisvärda matlådor att värma hemma eller på kontoret och tar emot skräddarsydda familjemiddagar samt mat till fest och företagsevenemang. Det går även att göra specialbeställningar som grillad anka, färska vårrullar, tết-kaka och nem chua mot offert. I lokalen säljs dessutom en del av de livsmedel som används i matlagningen, samt snacks, godis och drycker från Asien.

Har du frågor om allergener uppmanar restaurangen dig att fråga personalen. Notera att menyn beskrivs som nästan – inte helt – fri från gluten, så den som är känslig bör stämma av på plats. Sammantaget passar Taste of Vietnam bra för en snabb och prisvärd lunch, en enkel vardagsmiddag eller avhämtning på Södermalm. För en lång kväll med alkohol i fokus, en romantisk finmiddag eller sen middag är det mindre lämpligt, eftersom stället stänger klockan 20 och har en enkel, praktisk prägel.