ZUSHI

ZUSHI ligger vid Drottningtorget 4 mitt i centrala Malmö, i Gamla Staden och bara ett stenkast från Centralstationen. Restaurangen sammanfattar sitt koncept som japas, sushi och cocktails, där traditionell sushi möter japanska smårätter. Utöver fisk finns även alternativ med kyckling, nöt och grönsaker, vilket ger en bredare meny än ren sushi.

Dagen är tydligt uppdelad. Lunch serveras måndag till fredag mellan 11:30 och 14:30 och passar den som vill ha en snabbare japansk lunch i centrum. På kvällen öppnar middagsserveringen klockan 16:00: söndag till torsdag håller köket öppet till 21:30, medan fredag och lördag sträcker sig ända till 23:00. Den som vill inleda kvällen tidigare kan utnyttja after work tisdag till fredag mellan 16:00 och 18:00.

Miljön beskrivs som modern, inbjudande och lyxig, och restaurangen är kontantfri. Sittande gäster lägger sina beställningar via en app vid bordet, vilket gör tempot flexibelt - du kan komplettera med fler rätter eller en cocktail utan att vänta på servering. Vill du ta med maten hem finns onlinebeställning för avhämtning.

Det här är ett läge som passar en kväll med sällskap, en date eller en middag innan något annat i stan, tack vare det centrala läget och de långa fredags- och lördagskvällarna. Cocktailprogrammet och den beskrivna miljön gör att stället lutar mer åt en social kväll än åt en tyst, avskalad måltid.

Välj något annat om du söker en strikt billig middag eller en riktigt lugn, romantisk stämning - konceptet med japas och cocktails i en livlig central miljö drar åt det sociala hållet. Officiella à la carte-priser anges inte, så budgeten är svårare att förutse på förhand än på ett renodlat lunchställe.

Förvänta dig en central, modern sushi- och japasrestaurang där du beställer smidigt via app, kombinerar små rätter med cocktails och kan stanna sent på helgen. Kom hungrig och gärna med sällskap som gillar att dela flera rätter.