Veloce Pizza

Veloce Pizza är en napolitansk pizzeria på Kabelverksgatan 25 i Älvsjö i södra Stockholm. Stället beskriver sig själv som en napolitansk pizzeria där den klassiska italienska pizzan står i centrum, och där tanken är att tradition ska möta en mer modern känsla. Enligt den egna sidan är napolitansk pizza också själva utgångspunkten för konceptet – det är runt den rätten hela verksamheten är byggd.

Menyn kretsar kring tre kategorier som sidan själv lyfter fram: pizza, pasta och smått & gott. Fokus ligger på den napolitanska pizzan, som beskrivs med luftiga kanter, noggrant utvalda ingredienser och traditionella metoder. Den fullständiga menyn med enskilda rätter och priser ligger som ett separat dokument, så exakta rätter och prisnivåer går inte att återge här utan att gissa. Det som är tydligt är alltså inriktningen: italienskt kök med pizzan i förgrunden och pasta samt mindre rätter vid sidan om.

Veloce fungerar både som ett ställe att äta på plats och som hämt- och leveransställe. Sidan anger uttryckligen "Eat In" och "Take Away", och det går även att beställa hemleverans via tjänsten orderyoyo. Öppettiderna är måndag till lördag 10:00–21:00 och söndag 11:00–21:00, vilket ger ett brett fönster både mitt på dagen och på kvällen. Kontakt sker på telefon 070-735 66 59 eller via e-post till hej@velocepizza.se.

Stället passar bäst för en avslappnad middag, ett enklare mål med familjen eller en hämtpizza på väg hem. Veloce beskriver själv atmosfären som mysig och levande och vill vara en varm och inbjudande mötesplats, vilket gör det mer till ett vardagligt pizzaställe än en tyst finmiddagsrestaurang. Just den livliga tonen gör att det är mindre självklart för en stillsam romantisk middag eller ett tillfälle där man söker en mer påkostad upplevelse.

Det finns också saker sidan inte anger, och som därför inte går att lova. Vegetariska, veganska eller glutenfria alternativ nämns inte uttryckligen, och detsamma gäller halalstatus och eventuell alkohol. Vill man vara säker på någon av de punkterna är det bäst att fråga stället direkt innan besöket eller beställningen.