Linnea & Basilika

Linnea & Basilika ligger på Kamremsgatan 5 vid Lugnetrondellens Handelsplats, en bit utanför Varbergs centrum. Köket beskrivs på den egna sidan som sydostasiatisk mat med influenser från Vietnam och Thailand, och kedjan bakom stället grundades 2014. Konceptet sammanfattas i deras egna ord som 'Mat värd omvägen!' och 'Vardagslyx på riktigt'.

Grunden är ett buffékoncept. Lunchbuffén kostar 155 kr och helgbuffén 245 kr. Den som äter ofta kan köpa ett lunchkort för 140 kr per lunch. För barn finns en trappa av buffépriser: 75, 85, 105, 119, 125, 155 och 175 kr. Prisnivån ligger i det lägre spannet för ett måltidsställe i Varberg.

Öppettiderna är mån–fre 11.00–21.00 och lör–sön 12.00–21.00. Lunch serveras mån–fre 11.00–14.30 och lör–sön 12.00–15.00. Vill du äta lunchbuffén för 155 kr och inte helgbuffén för 245 kr är alltså en vardag före 14.30 rätt tidpunkt. Stället har öppet hela veckan, både till lunch och på kvällen.

Du kan boka bord via bokningslänken på sajten eller ringa 0340 123 88, men buffékonceptet gör att du också kan komma utan bokning. Take away erbjuds; någon egen utkörning finns inte. En detalj värd att notera är att buffén anges vara helt laktosfri — det står uttryckligen på sidan.

Det här passar familjer — barnbuffépriserna gör att även mindre barn kan äta till en lägre kostnad — och den som vill bli mätt till ett förutsägbart pris eller välja själv från en buffé. Vill du ha à la carte, tallriksservering eller ett centralt läge du kan promenera till, är läget vid Lugnetrondellen en bit utanför centrum mindre praktiskt, och då kan ett annat ställe passa bättre.

Utöver att buffén anges vara helt laktosfri namnger sidan inte enskilda rätter eller detaljerad allergimärkning, och någon uttalad uppgift om halal, vegetariskt, veganskt eller glutenfritt finns inte här att luta sig mot. Prisnivån bekräftas som låg både av buffépriserna och av Googles prisindikation, men det är just en indikation.