Ashkanian
$$·Gårda, Göteborg
Ashkanian ligger på Fabriksgatan. Restaurangen serverar persisk mat. Prisklass: Budget+.
Är det här rätt ställe för din kväll?
- Passar bäst för
- När du är sugen på riktig persisk mat och vill ha en ordentlig sittmiddag – grillspett, grytor och lamm – snarare än snabbmat.
- Välj hit när
- En lugn vardagslunch i Gårda eller en längre middag på kvällen, ensam eller i mindre sällskap.
- Välj något annat om
- Välj något annat om du vill ha snabb avhämtning eller en kväll där dryck står i centrum – det profilerar sig restaurangen inte kring.
- Så skiljer den sig
- I området är det här en sittrestaurang med à la carte och tydligt persiskt köksfokus snarare än ett snabbmatsställe.
- Förvänta dig
- Förvänta dig förrätter och huvudrätter som koobideh, saffranskyckling och ghorme sabzi, lunch på vardagar och à la carte på kvällen, i ett mellanprisläge.
Ashkanian är en persisk och kurdisk restaurang på Fabriksgatan 7 i Gårda. Köket bygger på recept och smaker som enligt restaurangen förfinats genom generationer, och maten lagas med utgångspunkt i den persiska mattraditionen. Det är en sittrestaurang där man kan boka bord, med en tydlig uppdelning mellan vardagslunch och à la carte på kvällarna.
På vardagar serveras lunch mellan 11:00 och 14:30. Från tisdag till fredag övergår restaurangen till à la carte klockan 14:30 och håller öppet till 22:00, medan lördagen är öppen 12:00–22:00 och söndagen 12:00–20:00. Det gör Ashkanian till ett ställe som fungerar både för en snabbare lunch mitt i veckan och för en längre, mer avslappnad middag på kvällen.
Menyn är uppbyggd kring förrätter och huvudrätter med klassiska persiska rätter. Bland huvudrätterna finns grillspett som koobideh och saffranskyckling (djoje), den klassiska grytan ghorme sabzi, samt lamm i olika former som shishlik och barg. Den som hellre vill ha fisk kan välja sabzipolo mahi med grillad lax, och det finns även grillad halloumi. För vegetarianer erbjuds en vegetarisk variant av ghorme sabzi. Prisbilden på huvudrätterna ligger i ett mellanläge, där de flesta rätter håller sig runt 190–250 kronor medan de större lammrätterna kostar mer.
Helheten passar bra för dig som är sugen på just persisk mat och vill ha en riktig sittmiddag snarare än snabbmat. Under lunchen går det snabbare och menyn är enklare, medan kvällens à la carte ger mer tid och ett bredare utbud. Eftersom restaurangen tar emot bokningar fungerar den också för mindre sällskap som vill äta tillsammans, och den tydliga uppdelningen mellan lunch och kväll gör det lätt att veta vad man kan förvänta sig vid olika tider.
Det finns inga uppgifter om alkoholservering på restaurangens egen sida, så den som specifikt söker en kväll med dryck i fokus bör ha det i åtanke. Läget i Gårda gör Ashkanian till ett naturligt val i området, nära både arbetsplatser för lunch och för den som vill äta persiskt på kvällen. Kort sagt: en stabil grannskapsrestaurang med tydligt persiskt fokus, tydliga öppettider och en meny som täcker allt från grillspett till grytor.
Vibe & komfortVartSkaViÄta-vy
Tillgänglighets- och komfort-tags visas alltid med källattribution. Vi inferer aldrig dessa via AI.
Praktisk infoKälla: Google
Adress
Fabriksgatan 7, 412 50 Göteborg
Öppettider
Mån–Fre 11–14.30 (à la carte), Tis–Fre 14.30–22, Lör 12–22, Sön 12–20
Officiell webbplats
persisktmellanostern
Vanliga frågor om Ashkanian
Vilken typ av mat serverar Ashkanian?⌄
Persisk och kurdisk mat, med klassiska rätter som koobideh, saffranskyckling (djoje), ghorme sabzi och grillat lamm.
Finns det lunch?⌄
Ja, lunch serveras på vardagar mellan 11:00 och 14:30.
Vilka är öppettiderna på kvällen?⌄
À la carte serveras tisdag–fredag 14:30–22:00, lördag 12:00–22:00 och söndag 12:00–20:00.
Finns vegetariska alternativ?⌄
Ja, restaurangen listar bland annat en vegetarisk ghorme sabzi.
Går det att boka bord?⌄
Ja, restaurangen tar emot bordsbokning.
